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Di gran qualità per durare a lungo, ed ecologici per non gravare sull'ambiente, questi prodotti sono una sintesi tra sostenibilità e salubrità. La totale assenza di elementi chimici nella lavorazione e nella cottura, garantisce un impatto ambientale molto basso. La colorazione si impreziosisce nel tempo attraverso un processo di ossidazione naturale con effetti cromatici unici.